close
材 料：牛蒡、金針菇、火腿、醋水、水、巴西里
材 料：牛蒡、金針菇、火腿、醋水、水、巴西里
作 法：
1. 牛蒡用刀背刨去外皮，切成細絲，在醋水中浸泡一下子防止氧化變色。
2. 水煮沸後，將牛蒡撈出放入沸水中川燙約3分鐘，接著放入金針菇燙熟，
將牛蒡和金針菇取出瀝乾水分備用。
3. 將火腿切成細絲狀，巴西里洗淨切末後放入容器內，將牛蒡及金針菇倒
入，再加入芥末醬、沙拉醬調味拌勻後盛盤即可。
全站熱搜
留言列表
