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材 料：黃金牛蒡2條、豬里肌肉12片(約0.5公分厚)、沙拉油2湯匙
調味料：A.醬油2湯匙、糖1湯匙、水3碗
B.醬油2湯匙、糖1 1/2湯匙、酒1湯匙、香油各1/2茶匙、蔥末、
蒜末各1湯匙
調味料：A.醬油2湯匙、糖1湯匙、水3碗
B.醬油2湯匙、糖1 1/2湯匙、酒1湯匙、香油各1/2茶匙、蔥末、
蒜末各1湯匙
材 料：黃金牛蒡2條、豬里肌肉12片(約0.5公分厚)、沙拉油2湯匙
調味料：A.醬油2湯匙、糖1湯匙、水3碗
B.醬油2湯匙、糖1 1/2湯匙、酒1湯匙、香油各1/2茶匙、蔥末、
蒜末各1湯匙
作 法：
1. 黃金牛蒡用刀背去皮，切段約5公分，加入調味料A滷煮入味。
2. 里肌肉12片以調味料B浸泡約20分鐘入味
3. 將豬肉片攤開，捲入1段滷味牛蒡包緊，切斷肉片，以牙籤固定。
4. 鍋中放入沙拉油，以中火煎至呈金黃色即可。
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